もみじ葉を使った商品に興味のある企業様、職人様、個人様とコラボしてもみじの食文化を広げていきたいです。
ご連絡お待ちしています。
もみじエキスは濃縮液体、および粉末で提供できます。水に溶けやすい粉末ですのでどんなものにでも混ぜることができます。新たな健康、美容食品を作ることはもちろん、用途に応じてもみじを使った商品をつくることができます。
【商品開発例】
サイダー、アイスクリーム、ゼリー、寒天、まんじゅう、お酒、ビールなど
染め物の染料などとしても良い発色が期待できます。
独自に開発したもみじエキスを使用した商品は、その独創性からマスコミからも注目されるとともに、多治見市や岐阜県からも認められる特産品となっています。
2012年「たじみやげ(多治見市」に認定。
2012年「岐阜の逸品(岐阜県)」認定。
2013年『旅の手帖』10月号の秋のお土産として掲載
世界初の商品を一緒につくりませんか?
お問い合わせお待ち申し上げます。
もみじエキスに関心をお持ちの担当者様、お電話や以下のメールフォームよりお問い合わせください。
【電話番号 0572-44-7950】
【お問い合わせフォーム】
株式会社もみじかえで研究所
〒507-0046 岐阜県多治見市廿原町787-1
tel:0572-44-7950
fax:0572-44-7951
葉っぱの商品を共同研究開発
しています。
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